秋ウコン


薬草名   ウコン(和名)、うっちん(沖縄方言)、ターメリック(英語名)
学 名    Curcuma longa(クルクマロンガ)
         秋に白い花を咲かせるショウガ科の多年草
歴 史    うっちんは、5000年前に起源を発するインドの伝統医学「アユールヴェーダ」の
         文献にも登場するほど、その歴史は古い。 琉球王朝時代には、黒糖とともに
         厳重な専売体制がしかれるほど重要な交易品の一つとされていた。
薬効成分  主成分のクルクミンには、次のような効能が認められている。
         (1)抗菌作用(細菌の繁殖を防ぐ)
         (2)抗炎症作用(炎症を防ぐ)
         (3)抗凝固作用(血液が血管内で固まって血栓になるのを防ぐ)
         (4)抗酸化作用(動脈硬化やガンの原因となる過酸化脂質や活性酸素の生成を
            防ぐ)
         (5)強肝作用(肝機能の働きを良くする)
         (6)発ガン物質を抑制する作用

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秋ウコン粉
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